Daging ayam kampung cenderung lebih alot sehingga perlu dimasak dalam waktu yang cukup lama agar dagingnya menjadi lebih empuk. 

Daging dada inilah yang paling well-liked bagi ahli sukan yang ingin membentuk tubuh lebih berotot dan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Eagle, sejak tahun 90-an telah menjadi sebuah model yang paling banyak digunakan oleh pelajar di Indonesia.

one. Isi ayam dengan beras, kacang chestnut dan bawang putih. Gunakan tusuk gigi agar beras tidak keluar dari dalam ayam saat dimasak.

Tuang santan ke dalam panci, lalu masak dengan api sedang. Aduk terus agar santan tidak pecah, kemudian tambahkan lada bubuk dan ketumbar.

Kemudian pastikan kandang ayam selalu dalam kondisi bersih supaya ayam kampung dapat tumbuh sehat dan berkembang baik serta terhindar dari berbagai penyakit ayam yang mematikan.

Masukan santan kental dan krisik (kelapa yg disangrai lalu dihaluskan) sambil diaduk aduk terus, sampai santan menyusut dan kuah mengental jgn lupa cicipi, bila ada bumbu yg kurang bs ditambah. Angkat dan sajikan .

Singkong adalah sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat yang tinggi. Singkong bisa diberikan dalam bentuk umbi yang direbus atau daun singkong yang sudah diolah.

Selain ancaman penyakit yang bisa menyerang ayam kampung, hambatan lain Rebusan ayam kampung Quah dari usaha beternak ayam kampung adalah adanya isu yang beredar di masyarakat mengenai adanya ayam mati kemarin atau ayam tiren yang diperjualbelikan di pasaran.

Memelihara ayam kampung tidak hanya perlu memperhatikan kondisi lingkungan dan kesehatannya saja, tetapi juga kualitas pakan yang diberikan. Pakan ayam kampung yang baik dan berkualitas adalah kunci untuk mendapatkan ayam kampung yang sehat dan produktif.

Kelebihan ayam kampung dibanding ayam ras petelur dan pedaging disamping telur dan daging yang dihasilkannya adalah ia cepat beradaptasi dengan lingkungan tempat tinggal.

Vaksinasi dan pemberian obat-obatan yang tepat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh ayam kampung, mencegah penyakit menular, dan memastikan pertumbuhan yang sehat dan optimum.

Banyak lagi sebenarnya ulam-ulaman yang ada di Malaysia tidak diketengahkan lagi kepada umum. Malah kebanyakkan generasi baru hari ini  tidak mengenali dan meminati ulam-ulaman. Mereka MUNGKIN tidak mengetahui khasiat sebenarnya ulam-ulaman ini dan banyak terdedah dengan makan segera yang kurang berkhasiat. Jadi, saya sedang mengenalpasti dan mencari serta mempromosikan ulam-ulaman  yang mungkin semakin dilupai.

Hasil sampingan pengolahan minyak kacang tanah dapat disebut sebagai bungkil kacang tanah. Bungkil ini kaya akan protein dan lemak sehingga sangat baik untuk meningkatkan berat badan ayam kampung.